Entrante:

Ferrero Rocher de foie con almendras caramelizadas, chocolate y oro

Croqueta de patata liquida con cebolla confitada

Menú:

Migas de pan trufado con crema de jamón y huevo de corral

Sepietas de la lonja de Badalona a la plancha con arroz negro y aire de
limón

Pato “Coll Verd”, rustido con peras, ceps y castañas

Postre:

Espuma de crema catalana con fresas y caramelo liquido de naranja

25 € IVA no incluido